En stekspade är matlagningens viktigaste verktyg och används för att röra om i stekpannan eller grytan. På grund av dess vikt i matlagningsprocessen är det även viktigt att man väljer rätt stekspade.
Idag har vi granskat marknaden och jämfört olika stekspadars priser, storlekar, diskmöjligheter och designer. Vi listar de 3 bästa stekspadarna som lämpar sig för alla tänkbara arbetsuppgifter nedan.
Stekspade bäst i test
Bästa trästekspaden: Aida Raw Teak
- Riktigt snygg design
- Bra pris för att vara teak
- Inte superpraktisk
- Ska inte diskas i diskmaskin på grund av materialet
Den absolut snyggaste stekspaden i testet! Tillverkad i teak kan du göra de mest eleganta rätterna med den här stekspaden, glöm tråkigt praktiskt. Här får man mycket stekspade för liten peng, designen är tilltalande och känns klassisk.
Stekspaden hade fått full pott om det inte hade vart så att en stekspade i trä kan vara lite jobbig med vissa maträtter. Detta är en stekspade för maträtter som mår bra av att röras – inte vändas och stekas, som omeletter och pannkakor. Så stort plus för att den är så snygg – men lite minuspoäng för att den inte är så praktisk.
Bäst i test: Exxent Stekspade med trähandtag
- Bra storlek
- Billig
- Snygg design
- Handdiskas
Den bästa stekspaden just nu är Exxents stekspade, med sitt proffsiga intryck och design som passar i de flesta kök. Tack vare sin storlek på 28 cm – behöver du aldrig bekymra dig om att vända en pannkaka halvt itu, eller tappa köttbiten i pannan igen.
Stekspaden ligger skönt i handen och på grund av trähandtaget, blir det inte heller för varmt när det kommer nära kokande kärl. Känns härligt lyxigt utan att det märks på priset. En design som passar i alla kök. Ett stort plus för en användarvänlig design som passar de flesta maträtter!
Exxents stekspade har fått 4,85 av 5 i snittbetyg baserat på 13 recensioner hos Lyckas med mat. Där tycker kunder bland annat att ”allt var efter deras önskemål”.
Bästa helt i rostfritt stål: Profile stekspade från Brabantia
- Ergnomisk
- Budgetvänlig
- Högkvalitativt materialval
- Tål maskindisk
- Lite steril design
Den här stekspaden i rostfritt stål är tillverkad i hög kvalitet och klarar de flesta kokkärl och maträtter. Den är praktisk och snygg på samma gång och storleken gör att du slipper bränna dig när du vänder kött och annat som kan bli väldigt varmt. Den har också tre avlånga hål där överskottsfett enkelt kan rinna av.
Det som kanske drar ner betyget en aning är att den är en aningen steril i sitt utseende, men det är nog också något många kan uppskatta. På Nordic Nest har den här stekspaden fått 4,8 av 5 i betyg.
Hur väljer man den bästa stekspaden?
Vi skulle säga att man väljer den bästa stekspaden utifrån både stil och funktion. Överväg bland annat detta innan du köper en ny stekspade:
- Materialet: En stekspade kommer i många olika material. Överväg om du vill ha en i silikon som tål höga temperaturer och är skonsam mot känsla material, en i rostfritt stål om du vill ha en som tål mycket, men som kan repa non-stickpannor, eller en i trä, som är svår att underhålla men snäll mot alla ytor.
- Form: En tunnare stekspade är perfekt för att steka pannkakor och omeletter, medan en lite tjockare passar till hamburgare och tyngre maträtter.
- Storlek: Köp en stekspade som passar ändamålet och som är tillräckligt stor för att hantera det.
- Värme: Undersök värmetåligheten och se till att den klarar de temperaturer du förväntar dig.
Vilket material är bäst att ha på stekspaden?
Det bästa materialet för en stekspade beror på vilken typ av stekpanna du använder och dina matlagningsbehov. Silikon är ett utmärkt val om du använder non-stick-pannor, eftersom det är skonsamt och inte repar ytan. Det är också värmetåligt och flexibelt, vilket gör det idealiskt för ömtåliga livsmedel som fisk och ägg. Om du använder en panna av rostfritt stål eller gjutjärn kan en stekspade i rostfritt stål, vara ett bra val, eftersom den är mycket hållbar och tål höga temperaturer. Trä är ett annat alternativ, speciellt för traditionell matlagning, men kräver mer underhåll.
Vad använder professionella kök för stekspadar?
Professionella kök använder oftast stekspadar i rostfritt stål på grund av deras hållbarhet och förmåga att tåla höga temperaturer. Stålstekspadar är robusta och styva, vilket gör dem idealiska för att hantera tunga ingredienser som kött och för att skrapa upp mat från heta ytor. De fungerar bra på rostfria stekpannor och plattor, som är vanliga i restaurangkök. För non-stick-yta eller känsliga ingredienser kan kockar också använda stekspadar av silikon, som är värmetåliga och skonsamma mot beläggningar.
Hur gjorde vi vårt test av stekspadar?
Vi gjorde vårt test genom grundlig research av vilka stekspadar som finns där ute och vilka material de kommer. Sedan jämförde vi vad andra tycker och vad de använder, för att slutligen landa i tre olika val, ungefär samma prisklass med lite olika funktion och design för att alla skulle hitta någon stekspade som faller dem i smaken.
